今や誰でも知っているし実践されている方も多い 『糖質制限ダイエット』 。
始めてから1週間程で2～3㎏体重が落ちたという人も多く、人気のダイエット方法ですね。
では、糖質を制限するとどうしてやせられるのでしょうか？
糖質とは「炭水化物から食物繊維を除いたもの」であり、その他にも、甘い飲み物やケーキも同じ糖質が多く含まれている食べ物ですね。
糖質を含む食事をすると、糖質はブドウ糖に分解され、私たちのエネルギー源となります。
しかし、糖質を多く摂り過ぎるとエネルギーとして消費されなかったものは脂肪細胞に運ばれ『体脂肪』として合成されてしまいます。
普通の体質の人は先に糖質を消費して、糖質がなくなってから脂肪を燃焼してエネルギーにします。
つまり、糖質を多く摂取してしまうと、脂肪を燃焼させるまでに至らないということになり、これが糖質を多くとりすぎると太る仕組みというわけです。
糖質制限ダイエットは、糖質の摂取量を制限し、先にエネルギーとして消費される糖質を枯渇状態にして、効率よく体内に貯蔵されている『脂肪』を燃焼させるというものです。
そこで登場するのが 『ケトン体』 なんです!!
『ケトン体』 ってなに？
「ケトン体って聞いたことあるけど良くわからない・・・」 という方もいると思いますが、『ケトン体』 とは、エネルギーとして使う糖質がない状態の時に、その代替エネルギーとして脂肪を分解し燃焼させる時に作られる物質です。
そして、更にこの 『ケトン体』 がエネルギー源として使われるようになり、ケトン体が増えることでさらに脂肪を燃焼しやすくなるという、糖質制限ダイエットの強い味方なんです。
ケトン体質になって脂肪を燃やす!!
今、世界ではこのケトン体に着目した 『ケトジェニックダイエット』 というダイエット方法に注目が集まっています。
ケトジェニックダイエットは、糖質制限ともに体に必要な栄養素を摂ることで体がケトン体質になり、「ケトン体回路」 を効率良く回し脂肪燃焼させるという方法です。
でも実は、『ケトジェニックダイエット』に必要なルールが結構大変･･･
ケトジェニックダイエットは、体を維持するのに必要な栄養素（タンパク質、食物繊維、ミネラル、脂肪酸）を、決まったルールに従って摂ることで、体をケトン体質にして効率良く脂肪を燃焼させるというダイエット方法です。
このケトジェニックダイエットを提唱している医師の斎藤糧三先生は、ケトン体回路を回すためにはしっかりとルールを守らないと効果が出ないと紹介しています。
糖質制限＋肉食でケトン体回路を回し健康的に痩せる！ ケトジェニックダイエット
【ケトン体回路を回す４つのルール】
１：糖質を制限（1食20g以下）
２：タンパク質をしっかり摂る（1食約100g［豆腐なら一丁、ステーキなら一枚］）
３：食物繊維・ミネラルをたっぷり摂る!（1食 タンパク質と同量）
４：オメガ３脂肪酸を小さじ１杯以上/１日
良いことずくめに思う 『ケトジェニックダイエット』 ですが、「このルールを毎日実践するのは難しい･･･」と思いました。
でも調べてみたら、最近はこのケトジェニックダイエットに必要な栄養素の補給をサポートしてくれるサプリメントもあるようなので、そういうものを活用するのも良いかもしれませんね!!
ケトジェニックダイエットで一番重要なのは『きちんと糖質を制限する』 こと
ケトジェニックダイエットを実践する上で一番重要なのは、『きちんと糖質を制限する』 ことです。
何故なら、しっかりと糖質を制限していないと「ケトン体」を活用した脂肪を燃焼させる段階に進めないからです。
また、「短期間で劇的に痩せたい」 という人には向いていないダイエット方法かもしれません。
というのも、ケトジェニックダイエットは「体を徐々にケトン体質に変えて脂肪を燃焼しやすくする」という方法ですので、実践したからと言って急激に体重を落とすという効果は出にくいようです。
個人差があるので一概には言えませんが、ケトジェニックダイエットをきちんと実践した場合でも、早い人で1カ月、遅くとも3～4カ月で効果を実感する人が多いといわれているようですね。
ケトジェニックダイエットは、今までの糖質制限ダイエットとは異なり、体に必要な栄養素を摂ることで『健康的に美しく痩せることができるダイエット方法』として注目されています。
既に糖質制限をされている方は実践してみてはいかがでしょうか!!
